Συμφωνία

Η ΣΥΜΦΩΝΙΑ είναι ένα αριστοτεχνικό μείγμα Sauvignon Blanc και Ασύρτικου, που αναδεικνύει
τις καλύτερες από αυτές τις δύο ποικιλίες κρασιού . Με το λαμπερό και καθαρό χρώμα της, η
Συμφωνία αιχμαλωτίζει αμέσως το βλέμμα και τραβάει τις αισθήσεις με την πλούσια και
έντονη μύτη της.

Στο στόμα, αυτό το κρασί προσφέρει εκπληκτικές νότες από λάιμ, ανανά,
δροσερό γρασίδι, εξωτικών φρούτων σε συνδυασμό με κλασικές γεύσεις Sauvignon Blanc από
γκρέιπφρουτ, φραγκοστάφυλο και φρούτα του πάθους.

Η ελαφριά και ρευστή αίσθηση στο
στόμα είναι αρμονική και τονωτική, προσφέροντας τέλεια ισορροπία μεταξύ στρογγυλότητας
και φρεσκάδας.

Το Ασύρτικο, η ελληνική ποικιλία που χρησιμοποιείται σε αυτό το μείγμα,
προσθέτει μια έκφραση εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και κουμ κουάτ, καθώς και ένα απαλό
χρώμα με λάμψη λεμονιού.

Η επίγευση συμβάλλει περαιτέρω στην πολυπλοκότητα και την
κομψότητά του.

Συνολικά, η Συμφωνία είναι ένα απολαυστικό κρασί που εντυπωσιάζει με την
ένταση και την ισορροπία του.

Αυτό το κρασί είναι τέλεια δομημένο και αντιπροσωπεύει ένα
εξαιρετικό παράδειγμα της τέχνης του blending.

Συνδυάζεται καλά με μια μεγάλη ποικιλία από
πιάτα, όπως θαλασσινά, σαλάτες και λευκά κρέατα, καθιστώντας το μια ευέλικτη επιλογή για
κάθε περίσταση. Έντονη οξύτητα.

Κατηγορία:
Wine Pairing:
  • meat
  • fish
  • salat
  • cheese

Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc 60% – Ασύρτικο 40 %

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ενδιαφέρον πάντρεμα δύο πολύ διαφορετικών
ποικιλιών οι οποίες όμως συνδυάζονται εδώ με εξαιρετικό τρόπο. Κρασί με χρυσαφένιο κίτρινο
χρώμα που θυμίζει τους καρπούς του ασύρτικου σε πλήρη ωρίμαση και μας εκπλήσσει με το
πλούσιο, σύνθετο άρωμά του.

Αρώματα : Ανανάς , εξωτικά φρούτα , εσπεριδοειδή και πυξός
Το πάντρεμα αυτό δίνει γεύση πλήρη, πλούσια, μεγάλης διάρκειας και
αρμονική, χαρακτηρίζεται από ζωηράδα και ελαφρώς μεταλλική επίγευση.

Αλκοολικός Τίτλος: 13,5 % vol

Χρήση γυάλινου πώματος Vino – Lok

Συνδυάζεται: Με ζυμαρικά ή σαλάτες με σάλτσες από αρωματικά βότανα ,

φρέσκα τυριά , ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή, ψητά λαχανικά, γεμιστά λαχανικά,

μανιτάρια, ριζότο με θαλασσινά ή λαχανικά, sushi, κατσικίσιο τυρί, σπαράγγια,

σάλτσα pesto

– Χρυσό βραβείο στον Διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2010

– Ασημένιο βραβείο στον Διαγωνισμό Berliner Wein Trophy 2012.

– Ασημένιο βραβείο στον 13ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης

– Ασημένιο βραβείο στον Διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2015

– Χάλκινο βραβείο στον Διαγωνισμό Decanter World Wine Awards 2015

– ” Commended” στον Διαγωνισμό Decanter World Wine Awards 2016

– ” Commended” στον Διαγωνισμό Decanter World Wine Awards 2017

– Ασημένιο βραβείο στον Διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2018

– Χάλκινο βραβείο στον Διαγωνισμό Decanter World Wine Awards 2020

– Χρυσό βραβείο στον Διαγωνισμό Mundus Vini 2020.

– ” Commended” στον Διαγωνισμό Decanter World Wine Awards 2023

Σχετικά προϊόντα