Αμπελοείς Gold

Το Gold είναι ένα πραγματικά αξιόλογο κρασί, φτιαγμένο με τη μέγιστη προσοχή στη λεπτομέρεια από τους έμπειρους οινοποιούς μας.
Ένα μείγμα από Ξινόμαυρο – Merlot – Cabernet Sauvignon και μία νότα Syrah, αυτό το κρασί είναι μια απόδειξη της τέχνης της ανάμειξης, καθώς όλες οι ποικιλίες συγχωνεύονται άψογα για να δημιουργήσουν ένα κρασί που είναι μεγαλύτερο από το άθροισμα των μερών του.

Προέρχεται από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στη φωλιά της Καβάλας, όπου το βραχώδες, αργιλώδες έδαφος και το μεσογειακό κλίμα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν το ιδανικό terroir για να ανθίσουν αυτά τα σταφύλια. Από τη στιγμή που χύνεται αυτό το κρασί, ενθουσιάζει με τις ανοιχτόχρωμες ρουμπινί αποχρώσεις, υπονοώντας το βάθος και την πολυπλοκότητα που θα ακολουθήσει. Η μύτη είναι μια συμφωνία μαύρης τρούφας από Périgord, συνυφασμένη με διακριτικές νότες σκούρων φρούτων, όπως βατόμουρο και μαύρο κεράσι. Στο στόμα, το Gold είναι απαλό και εύπλαστο, με βελούδινη υφή και μακρύ, παρατεταμένο φινίρισμα που αποκαλύπτει τον φιλόδοξο χαρακτήρα του κρασιού.

Η κλασική ερυθρή οινοποίηση διάρκειας 15 ημερών και παλαίωσης 12 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 4 μηνών σε μπουκάλια έχει προσδώσει ακριβώς τη σωστή δομή και πολυπλοκότητα, επιτρέποντας στο κρασί να αναδείξει πλήρως τις δυνατότητές του. Με κάθε γουλιά μεταφέρεται κανείς στους ηλιόλουστους λόφους της Ελλάδας, όπου τα αμπέλια που παρήγαγαν αυτό το κρασί κολυμπούσαν στον μεσογειακό ήλιο, παράγοντας σταφύλια απαράμιλλης ποιότητας. Το Gold είναι ένα κρασί που απαιτεί προσοχή και σεβασμό και το απολαμβάνετε καλύτερα στην παρέα εκείνων που εκτιμούν τα καλύτερα πράγματα στη ζωή. Είναι ένα κρασί που αξίζει κάθε περίσταση, από την πιο οικεία συγκέντρωση μέχρι τις πιο μεγαλειώδεις γιορτές, και είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.